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MENU DU MARCHÉ PLAT DU JOUR CARTE BELGRANGE

MENU DU MARCHÉ

29,00 EUR

Carpaccio de poulpe/mayonnaise épicée

Filet de cabillaud/crémeux betterave-pomme/choux-fleurs/lait de coco

Brownie aux noix/crème anglaise

Entrée/plat ou Plat/dessert 25€ (uniquement le midi du mardi au vendredi)

PLAT DU JOUR

15,00 EUR

Magret de canard/patate douce/jus cassis

15,00 EUR

CARTE BELGRANGE

Foie gras maison du Sud-ouest/compotée de coings

14,00 EUR

Oeuf en meurette

11,00 EUR

Gambas rôties/carpaccio de radis

13,00 EUR

St Jacques/crème de potimarron/sauce passion

13,00 EUR

Ris de veau/patate douce/poêlée de champignons/sauce vin jaune

35,00 EUR

Filet de boeuf/purée de pdt au citron/carottes glacées/sauce vin rouge

33,00 EUR

Lieu jaune/créme de panais au lait d'amande/fenouil croquant/sauce oseille

26,00 EUR

Gnocchis de potimarron/crémeux de butternut/chips de légumes

19,00 EUR

Tartare de boeuf/frites/salade

21,00 EUR

Maroilles et verre de Gewurztraminer SPIELGEL LOBERGER grand cru BIO

11,00 EUR

Exotique fraîcheur: biscuit moelleux coco/confit mangue passion/ganache vanille/sorbet passion

11,00 EUR

caféiné: biscuit chocolat/crémeux chocolat/ganache cappuccino/glace café

12,00 EUR

Mont blanc cassis: meringue croquante/ganache vanille/confit cassis/crémeux de marrons

11,00 EUR

Café gourmand/thé gourmand

9,50 EUR

Irish coffee gourmand

15,00 EUR

Indirizzo

23 Rue du Général de Gaulle 59242 Cappelle-en-Pévèle
03 20 59 98 72

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